写真 : JR東北本線「盛岡」駅か …
「東北の魅力、新たな価値を広めて地域社会に還元すること」を目指すTregion株式会社が運営する東北の“美味い”を味わえる飲食店。仙台、東京の他、ここ盛岡にある一店舗が、「東北カフェ&バル トレジオン」だ。
当店は、青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島の東北6県の食材にこだわった料理やお酒を気軽に楽しめるお店。店にはテーブル14席、スタンディング5席、さらに最大30席用意できるテラス席があり、少人数での会食から大人数の宴会や立食パーティーまで、さまざまなシーンに対応できる。
写真 : 東北の旬を結集した創作料 …
料理は、東北食材にこだわったお酒と相性抜群なバラエティ豊かな単品メニューを中心に提供。脂の乗った鯖を低温でじっくり燻製にした「青森 鯖の冷燻」や山形名産のさくらんぼを食べて育った鶏を自家製ダレに漬け込んだ「山形さくらんぼ鶏の唐揚げ」、宮城名物「ずんだ」と蔵王チーズを使った「ずんだいぶりがっこチーズ(ずんチー)」など、各地の名産品を使ったここでしか味わえない料理と出会えるのは、当店の何よりの魅力。なお、数あるメニューの中でも、東北各地の旨味をぎゅっと凝縮した名物「東北6県オムライス」は特に人気の逸品。
写真 : 三陸産の牡蠣はお店の売り …
また、ドリンクについてもフードメニュー同様種類が豊富で、クラフトビールや東北6県の地ワイン、日本酒、東北6県カクテルなどを複数種提供している。スタッフにおすすめを聞いて、料理との最高のマリアージュで東北の“美味い”を存分に楽しむのもいいだろう。
写真 : 飲み放題付きのコースも用 …
なお、当店がある「木伏緑地」内には、クラフトビール専門店や生ラムジンギスカンのお店など、東北の食材を楽しめる飲食店もある。ぜひチェックしてみてはいかがだろうか。
写真 : スクリーン、プロジェクタ …
東北カフェ&バル トレジオン 盛岡店 所在地:岩手県盛岡市盛岡駅前通11-11 木伏緑地店舗群 営業日:11:00~24:00 定休日:なし https://tregion-bal.com/